di Penco
Pasta - Pane - Italienska delikatesser

Meny

Pasta del giorno
(färsk pasta med olika såser dagligen
innehållande kött)

Mezza porzione (barnportion)
Pasta del giorno vegetale
(färsk pasta med sås på
vegetariska råvaror)

Våra dagsfärska hembakade ciabatte, fyllda med italienska delikatesser, passar som ett lättare lunchalternativ till pasta del giorno eller varför inte som Take Away.

1. Prosciutto crudo, mozzarella, pesto, rucola, pomodori freschi
(parmaskinka, mozzarella, pesto, ruccola, färska tomater)
2. Salame, taleggio, pomodori secchi, insalata
(salami, taleggio ost, soltorkade tomater, sallad)
3. Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori freschi, insalata
(kokt skinka, mozzarella, färska tomater, sallad)
4. Tonno, carciofi, pomodori freschi
(tonfisk, kronärtskockor, färska tomater)
5. Mortadella, mozzarella, insalata
(mortadella, mozzarella, sallad)
6. Ventricina, pecorino, rucola, pomodori freschi
(stark salami, fårost, ruccola, färska tomater)
7. Bresaola, parmiggiano, rucola, limone, olio di oliva
(bresaola, parmesanost, ruccola, citron, olivolja)
8. Mozzarella, pomodori freschi, pesto, rucola
(mozzarella, färska tomater, pesto, ruccola)

I vår delidisk finns färska italienska råvaror, dagsfärsk hembakad pasta och dagsfärskt hembakat bröd – på det gör vi färdiga antipasti, men du är också välkommen att köpa med dig hem av de italienska delikateserna.

1. Antipasto misto:
Prosciutto crudo di Parma, salame, olive, pesto, pomodori, secchi, carciofini, taleggio
(parmaskinka, salami, oliver, pesto, soltorkade tomater, ost, kronärtskocka)

115:-

2. Caprese:
Mozzarella di bufala, pomodori San Marzano, basilico, olio di oliva, origano, pepe nero
(Buffel mozzarella, San Marzano tomater, basilika, olivolja, oregano, svartpeppar)

115:-

3. Carpaccio:
Bresaola, rucola, parmiggiano, limone olio de oliva
(bresaola, ruccola, parmesan, citron, olivolja)

120:-

4. Antipasto speciale: Buffel mozzarella och San Daniele skinka 125:-
5. Tonfisksallad / Parmasallad 105:-

1. Margherita
Husets tomatsås, mozzarella, basilika
110:-
2. 4 Formaggi
Husets tomatsås, mozzarella, scamorza, gorgonzola, pecorino
135:-
3. Capricciosa
Husets tomatsås, karljohan svamp, parma, mozzarella, kronärtskockka, oliver
135:-
4. Mario
Husets tomatsås, mozzarella, scamorza, ventricina, soltorkade tomater
135:-
5. Porcini e salsiccia
Huset tomatsås, mozzarella, karljohan svamp, salsiccia
135:-
6. Prosciutto
Husets tomatsås, parma, mozzarella, parmesan, ruccola
140:-
7. Vegetale
Husets tomatsås, mozzarella, paprika, lök, körsbärstomater, champinjoner,ruccola, oliver
130:-
8. Napoletana
Husets tomatsås, vitlök, sardeller, kapris
125:-
9. Tonno
Husets tomatsås, tonfisk, oliver, kapris, lök
125:-
10. Bresaola
Mozzarella, parmesan, tomatsås, bresaola, ruccola, citron
145:-
11. Toto´
Husets tomatsås, mozzarella, kokt skinka, kronärtskocka, oliver 135:-

12. Pizza Bianca
Vit pizza med buffelmozzarella och tryffel 145:-

13. Calzone
Inbakad pizza fylld med ricotta och mozzarella

serveras med marinarasås

135:-

Serveras från 16:00 Tisdag-Lördag

Menu

1. Ravioli cor Salsiccia - 145.-

Ravioli fyllda med salsiccia och tryffel i smör och salvia

2. Ravioli Cacio e pepe - 145.-

Ravioli fyllda med pecorino romano, ricotta och svartpeppar i brynt smör

3. Strozzapreti ai funghi tartufo - 139.-

Färsk pasta i ostsås med karl johan svamp och tryffel

4. Strozzapreti alla vodka - 139.-

Färsk pasta i tomatsås, grädde, chili, pancetta

5. Bucatini all'Amatriciana - 139.-

Färsk pasta i tomatsås med guanciale

6. Polpette al sugo - 185.-

Serveras med ungsstekt potatis eller färsk pasta

Köttbullar gjort på italienskt vis serveras i tomatsås

Tiramisu 65:-

Panna cotta 65:-

Citronpaj 65:-

Butik och Deli

I butiken kan ni köpa ravioli, såser och dagens färska pastasort på lösvikt. Vi erbjuder även ett stort utbud på italienska torrvaror och chark/ost. Öppettiderna är de samma som restaurangens.

Välkommen ner!

Catering & Buffé

Genom vår cateringservice har vi serverat kalla och varma bufféer på bröllop, konfirmationer och i andra sammanhang.
Här nedan presenterar vi vår klassiska buffé med 5 rätter för 300:-/person. Vi komponerar även bufféer helt efter era önskemål.

Vi tar endast emot buffébeställningar via telefon.
Har du frågor kring vår catering var god ring.
040-396655

 

1. Antipasto misto:
Parmaskinka, salami, oliver,  soltorkade tomater, ost, kronärtskocka, taleggio ost
2. Pastasallad:
Färsk pasta, pesto, oliver, ost, tomater, griljerade paprikor, ruccola, kronärtskockor
– Alternativ: Cannelloni fyllda med kött eller ricotta och spenat 
3. Kyckling med blandad svamp
– Alternativ: Vitello Tonnato - Kalvkött med tonfisksås
– Alternativ: Auberginegratäng
4. Potatissallad:
Ugnsstekta potatisar i vitlök, rosmarin, soltorkade tomater, kapris
5. Nybakat bröd
6. Dessert:
Tiramisú, panna cotta, citronpaj

För leverans under kvällar och helger enligt överenskommelse.
Inom Malmö 250:-
Utanför Malmö 500:-

Boka bord

För frågor eller bokning för 9 personer eller fler 
Ring oss på 040396655