di Penco
Pasta - Pane - Italienska delikatesser
MenyCatering

Meny

Pasta del giorno
(färsk pasta med olika såser dagligen
innehållande kött)

Mezza porzione (barnportion)
Pasta del giorno vegetale
(färsk pasta med sås på
vegetariska råvaror)

Våra dagsfärska hembakade ciabatte, fyllda med italienska delikatesser, passar som ett lättare lunchalternativ till pasta del giorno eller varför inte som Take Away.

1. Prosciutto crudo, mozzarella, pesto, rucola, pomodori freschi
(parmaskinka, mozzarella, pesto, ruccola, färska tomater)
2. Salame, taleggio, pomodori secchi, insalata
(salami, taleggio ost, soltorkade tomater, sallad)
3. Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori freschi, insalata
(kokt skinka, mozzarella, färska tomater, sallad)
4. Tonno, carciofi, pomodori freschi
(tonfisk, kronärtskockor, färska tomater)
5. Mortadella, mozzarella, insalata
(mortadella, mozzarella, sallad)
6. Ventricina, pecorino, rucola, pomodori freschi
(stark salami, fårost, ruccola, färska tomater)
7. Bresaola, parmiggiano, rucola, limone, olio di oliva
(bresaola, parmesanost, ruccola, citron, olivolja)
8. Mozzarella, pomodori freschi, pesto, rucola
(mozzarella, färska tomater, pesto, ruccola)

I vår delidisk finns färska italienska råvaror, dagsfärsk hembakad pasta och dagsfärskt hembakat bröd – på det gör vi färdiga antipasti, men du är också välkommen att köpa med dig hem av de italienska delikateserna.

1. Antipasto misto:
Prosciutto crudo di Parma, salame, olive, pesto, pomodori, secchi, carciofini, taleggio
(parmaskinka, salami, oliver, pesto, soltorkade tomater, ost, kronärtskocka)

115:-

2. Caprese:
Mozzarella di bufala, pomodori San Marzano, basilico, olio di oliva, origano, pepe nero
(Buffel mozzarella, San Marzano tomater, basilika, olivolja, oregano, svartpeppar)

115:-

3. Carpaccio:
Bresaola, rucola, parmiggiano, limone olio de oliva
(bresaola, ruccola, parmesan, citron, olivolja)

120:-

4. Antipasto speciale: Buffel mozzarella och San Daniele skinka 125:-
5. Tonfisksallad / Parmasallad 105:-

1. Margherita
Husets tomatsås, mozzarella, basilika		90:-
2. 4 Formaggi
Husets tomatsås, mozzarella, scamorza, gorgonzola, pecorino		115:-
3. Capricciosa
Husets tomatsås, karljohan svamp, parma, mozzarella, kronärtskockka, oliver		115:-
4. Mario
Husets tomatsås, mozzarella, scamorza, ventricina, soltorkade tomater		115:-
5. Porcini e salsiccia
Huset tomatsås, mozzarella, karljohan svamp, salsiccia		115:-
6. Prosciutto
Husets tomatsås, parma, mozzarella, parmesan, ruccola		120:-
7. Vegetale
Husets tomatsås, mozzarella, paprika, lök, körsbärstomater, champinjoner,ruccola, oliver		110:-
8. Napoletana
Husets tomatsås, vitlök, sardeller, kapris		 105:-
9. Tonno
Husets tomatsås, tonfisk, oliver, kapris, lök 		105:-
10. Bresaola
Mozzarella, parmesan, tomatsås, bresaola, ruccola, citron		 125:-
11. Toto´
Husets tomatsås, mozzarella, kokt skinka, kronärtskocka, oliver 115:-

12. Pizza Bianca
Vit pizza med buffelmozzarella och tryffel 145:-

13. Calzone
Inbakad pizza fylld med ricotta och mozzarella

serveras med marinarasås

125:-

Serveras från 16:00 Tisdag-Lördag

1. Färska ravioli fyllda med salsiccia och tryffel i smör och salvia145:-
2. Färska ravioli fyllda med burrata och S.Marzano tomater145:-
3. Färsk pasta i ostsås karl-johansvamp och tryffel139:-
4. Färsk pasta i ostsås ventricina (stark salami), karl-johansvamp139:-
5. Färsk pasta med kronärtskocksås139:-
6. Gnocchi di patate med tomatsås eller pesto145:-
7. Färska ravioli fyllda taleggio och kantareller i smör och tryffel159:-

Tiramisu 65:-

Panna cotta 65:-

Citronpaj 65:-

Butik och Deli

I butiken kan ni köpa ravioli, såser och dagens färska pastasort på lösvikt. Vi erbjuder även ett stort utbud på italienska torrvaror och chark/ost. Öppettiderna är de samma som restaurangens.

Välkommen ner!

Catering & Buffé

Genom vår cateringservice har vi serverat kalla och varma bufféer på bröllop, konfirmationer och i andra sammanhang.
Här nedan presenterar vi vår klassiska buffé med 5 rätter för 300:-/person. Vi komponerar även bufféer helt efter era önskemål.

Vi tar endast emot buffébeställningar via telefon.
Har du frågor kring vår catering var god ring.
040-396655
 

1. Antipasto misto:
Parmaskinka, salami, oliver,  soltorkade tomater, ost, kronärtskocka, taleggio ost
2. Pastasallad:
Färsk pasta, pesto, oliver, ost, tomater, griljerade paprikor, ruccola, kronärtskockor
– Alternativ: Cannelloni fyllda med kött eller ricotta och spenat 
3. Kyckling med blandad svamp
– Alternativ: Vitello Tonnato - Kalvkött med tonfisksås
– Alternativ: Auberginegratäng
4. Potatissallad:
Ugnsstekta potatisar i vitlök, rosmarin, soltorkade tomater, kapris
5. Nybakat bröd
6. Dessert:
Tiramisú, panna cotta, citronpaj

För leverans under kvällar och helger enligt överenskommelse.
Inom Malmö 250:-
Utanför Malmö 500:-

Boka bord

För frågor eller bokning för 9 personer eller fler 
Ring oss på 040396655